Арменска супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Арменска супа | Gotvarstvo.Net

Арменска супа

Продукти:

  • 400 г кисело мляко
  • 4 бр. яйца
  • 2 с.л. брашно
  • 1 л подсолена вода
  • 1 ч.ч. кус-кус
  • 40 г масло
  • щипка сух джоджън

Начин на приготвяне:

В подсолената вода се възвира кус-куса. Разбиват се яйцата и се прибавя брашното, като се разбърква до хомогенна смес. Разбива се млякото и се добавя към яйчената смес. Щом кук-куса е сварен се прибавя яйчената смес при непрекъснато бъркане. Така супата ври около 5 минути на тих огън без да се захлупва. В отделен съд се стопява маслото и се слага щипка стрит джоджен. Прибавя се към супата, разбърква се и се сваля от огъня.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.