Арменски кюфтета
Продукти:
- 1 кг кайма смес
- 250 г галета
- 1 бр. яйце
- щипка млян бахар
- 2-3 скилидки чесън
- 1/2 връзка магданоз
- сол
- черен пипер
- брашно за овалване
Начин на приготвяне:
Омесва се каймата с галетата, яйцето, подправките, смления чесън и нарязания на ситно магданоз, и се оставя да престои поне 2 часа. Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се пържат от двете страни до златисто.
