Продукти:

• 1 кг кайма смес
• 250 г галета
• 1 бр. яйце
• щипка млян бахар
• 2-3 скилидки чесън
• 1/2 връзка магданоз
• сол
• черен пипер
• брашно за овалване

Начин на приготвяне:

Омесва се каймата с галетата, яйцето, подправките, смления чесън и нарязания на ситно магданоз, и се оставя да престои поне 2 часа. Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се пържат от двете страни до златисто.