Арменско пюре от картофи
Продукти:
- 500 г картофи
- 200 г сирене
- 3 бр. яйца
- 500 мл прясно мляко
- 1 ч.л. вегета
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват, обелват и настъргват на едро ренде. Посоляват се с вегетата. Половината от картофите се слагат в намазнена тава, отгоре се настъргва сиренето и се слага другата част от картофите. Яйцата се разбиват с прясното мляко и се изсипват върху картофите. Запича се в загрята фурна на 250 С до златисто.
