Бразилски пралини
Продукти:
- 150 г смлени орехови ядки или обелени бадеми
- 200 г млечен шоколад
- 100 мл готово кафе еспресо
- 20 мл ром
- 150 г пудра захар
Начин на приготвяне:
Ядките се изпичат в тиган без мазнина и се отделя около 1/4 ч.ч. за овалване на бонбоните. Нарязват се на ситно 100 г шоколад и се смесва с рома, кафето, пудрата захар и останалите ядки. Оформят се малки топчета, които се овалват в смес от останалите 100 г настърган шоколад и смесен с ореховите ядки. Получават се около 25 бонбона. Съхраняват се в хладилник.
