Бьоф Строганоф по Бразилски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Бьоф Строганоф по Бразилски

Продукти:

  • 1-1.5 кг телешко или пилешко месо
  • 1-2 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • сол
  • щипка индийско орехче
  • щипка риган
  • сметана
  • 3-4 с.л. кетчуп
  • 3 с.л. горчица
  • олио
  • сухо бяло вино – по желание

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на 3 см кубчета, поставя се в купа с нарязаните скилидки чесън, нарязана 1/2 глава лук, сол, индийското орехче, ригана и вино и се оставя да се маринова за 1 час. Останалата половина от лука се нарязва и се запържва леко в малко олио. Добавя се маринованото месо и маринатата към лука и ако е много сухо се добавя малко вода. След малко се добавят горчицата и кетчупа. Когато месото е готово се добавя сметаната и ястието се оставя за още 1 минута на огъня. Сервира се топло.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.