Бьоф Строганоф по Бразилски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бьоф Строганоф по Бразилски | Gotvarstvo.Net

Бьоф Строганоф по Бразилски

Продукти:

  • 1-1.5 кг телешко или пилешко месо
  • 1-2 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • сол
  • щипка индийско орехче
  • щипка риган
  • сметана
  • 3-4 с.л. кетчуп
  • 3 с.л. горчица
  • олио
  • сухо бяло вино – по желание

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на 3 см кубчета, поставя се в купа с нарязаните скилидки чесън, нарязана 1/2 глава лук, сол, индийското орехче, ригана и вино и се оставя да се маринова за 1 час. Останалата половина от лука се нарязва и се запържва леко в малко олио. Добавя се маринованото месо и маринатата към лука и ако е много сухо се добавя малко вода. След малко се добавят горчицата и кетчупа. Когато месото е готово се добавя сметаната и ястието се оставя за още 1 минута на огъня. Сервира се топло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.