Продукти:

• 3 парчета сьомга
• 1 бр. лимон
• 1 връзка копър
• 1 дафинов лист
• 2 скилидки чесън
• черен пипер, сол
• зелената част на един праз лук

За гарнитура:

• 1 бр. сварено яйце
• 2-3 бр. картофи
• 2 бр. моркови

Начин на приготвяне:

Ястието се приготвя в съд за готвене на пара. В долната част, където се слага водата се поставя нарязаният праз. В горната част се нареждат сьомгата, отгоре смачканият чесън, без да се обелва, нарязаният на 4 лимон, дафинов лист и копър, като леко се посоляват. Вари се до омекване. Гарнира се с приготвените на пара картофи и моркови и вареното яйце. При сервирането яденето се полива със зехтин и поръсва с черен пипер.