Варен петел със свинско краче (Galope) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Варен петел със свинско краче (Galope) | Gotvarstvo.Net

Варен петел със свинско краче (Galope)

Продукти:

  • 1 голям петел нарязан на парчета
  • 1 свинско краче
  • 2 с. л .счукан чесън, даф.лист
  • 6 узрели и обелени домата
  • 1 гл. кромид, зехтин, сол, шафран
  • 2 кубчета кнорр/пилешки/черен пипер

Начин на приготвяне:

В тенджера под налягане в 6 с.л. зехтин се задушават лукът и чесънът до златисто.Слага се свинското краче малко черен пипер, шафран и също се задушават.Прибавя се петелът , доматите, даф.лист и кнорр , като всичко това се задушава.Посолява се на вкус залива се с вода , затваря се тенджерата под налягане и се оставя да ври 30мин.Когато се отвори яденето е петелът е все още жилав, може да поври още малко с отворен капак.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.