Варен петел със свинско краче (Galope) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Варен петел със свинско краче (Galope)

Продукти:

  • 1 голям петел нарязан на парчета
  • 1 свинско краче
  • 2 с. л .счукан чесън, даф.лист
  • 6 узрели и обелени домата
  • 1 гл. кромид, зехтин, сол, шафран
  • 2 кубчета кнорр/пилешки/черен пипер

Начин на приготвяне:

В тенджера под налягане в 6 с.л. зехтин се задушават лукът и чесънът до златисто.Слага се свинското краче малко черен пипер, шафран и също се задушават.Прибавя се петелът , доматите, даф.лист и кнорр , като всичко това се задушава.Посолява се на вкус залива се с вода , затваря се тенджерата под налягане и се оставя да ври 30мин.Когато се отвори яденето е петелът е все още жилав, може да поври още малко с отворен капак.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.