Продукти:

• 2 филии сух хляб
• 1/3 ч.ч. прясно мляко
• 1/2 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 18 бр. пъдпъдъчи яйца, сварени и обелени
• около 1.5 кг кайма по избор
• черен пипер, сол, магданоз, подправки по избор
• мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Хлябът, млякото и подправките се пасират. Прибавят се към каймата и добре се омесват. Оформят се топчета, като в средата се поставя едно яйце. В загрято олио се изпържват до златисто.