Гювечета по украински | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гювечета по украински | Gotvarstvo.Net

Гювечета по украински

Продукти:

Брашно – 2 ч.ч.
Краве масло – 1 пакетче
Вода
Кашкавал (настърган) – 1,5 ч.ч.
Прясно мляко – 1,5 ч.ч.
Лук – 3 с.л.
Яйца – сурови – 2 броя
Черен пипер
Магданоз
Домати – 2 броя
Сол

Начин на приготвяне:

Забележка: Брашното, щипка сол, пакетче краве масло(ако имате може и маргарин около 125грама) и малко вода се ползват за изготванято на тестото. Останалите продукти включително сол на вкус са за приготвянето на плънката, като ако нямате пресни домати може и от консерва.
В дълбок съд се разбъркват брашното и солта, прибавя се маслото и с пръсти се прави на трохи. Прибавя се достатъчно вода и се омесва меко тесто. Разделя се на 4 части и с всяка се покриват дъното и стените на гювечетата. Разбитите яйца се смесват с лука, млякото и подправките, прибавя се кашкавалът и сместа се излива върху тестото в гювечетата. Пече се в гореща фурна 15 мин, след това температурата се намалява и се пече още 20 – 25 мин. Гювечетата се сервират топли или студени, гарнирани с кръгчета домати.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.