Продукти:

Кашкавал – 250 гр
Сметана – 0,5 кофички
Кисели краставички – 2 броя
Краве масло – 0,5 пакетчета
Брашно – 1 с.л.
Яйца – сурови – 4 броя
Черен пипер
Копър

Начин на приготвяне:

Кашкавалът се нарязва в отделен съд на кубчета, които се овалват в брашното.
• Прибавят се нарязаните на ситно кисели краставички и сметаната.
• Разбърква се добре и се разпределя равномерно в предварително намазаните с масло гювечета.
• След като се запекат, във всяко гювече се добавя по 1 сурово яйце и се допича, докато се получи желаната гъстота на яйцето.
• След като се извадят от фурната, поръсват се с черен пипер и ситно нарязан копър.
Забележка: Вместо сметана може да ползвате изцедено кисело мляко, а вместо краве масло – маргарин.