Домати, пълнени със сирене (извара) в гювечета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Домати, пълнени със сирене (извара) в гювечета | Gotvarstvo.Net

Домати, пълнени със сирене (извара) в гювечета

Продукти:

Краве масло – 60 гр
Олио – 60 мл
Домати – 0,5 кг
Сирене – 200 гр
Яйца – сурови – 5 броя
Магданоз – 0,5 връзки

Начин на приготвяне:

За заливката: Нужно е да имате 160мл прясно мляко и 2 яйца.
Доматите се измиват и се отрязва откъм дръжката им капаче (внимава се да не се откъсне), след което се издълбават с чаена лъжичка. Приготвя се плънката от натрошеното (настъргано) сирене (или извара), дребно нарязаната вътрешност на доматите, трите разбити яйца и ситно нарязания магданоз. В доматите се поставя едно парченце от маслото и се разпределя плънката. Похлупват се капачетата и доматите се разпределят в намазаните с олио гювечета, заливат се с двете разбити яйца и прясното мляко, поръсват се с останалото краве масло и се пекат в средно силна фурна. Сервират се топли.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.