Домати, пълнени със сирене (извара) в гювечета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Домати, пълнени със сирене (извара) в гювечета

Продукти:

Краве масло – 60 гр
Олио – 60 мл
Домати – 0,5 кг
Сирене – 200 гр
Яйца – сурови – 5 броя
Магданоз – 0,5 връзки

Начин на приготвяне:

За заливката: Нужно е да имате 160мл прясно мляко и 2 яйца.
Доматите се измиват и се отрязва откъм дръжката им капаче (внимава се да не се откъсне), след което се издълбават с чаена лъжичка. Приготвя се плънката от натрошеното (настъргано) сирене (или извара), дребно нарязаната вътрешност на доматите, трите разбити яйца и ситно нарязания магданоз. В доматите се поставя едно парченце от маслото и се разпределя плънката. Похлупват се капачетата и доматите се разпределят в намазаните с олио гювечета, заливат се с двете разбити яйца и прясното мляко, поръсват се с останалото краве масло и се пекат в средно силна фурна. Сервират се топли.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.