Продукти:

Домати – 1,2 кг
Лук – 500 гр
Чесън – 3 скилидки
Олио – 80 мл
Галета – 80 гр
Кашкавал – 80 гр
Магданоз
Сол

Начин на приготвяне:

Почистените и измити лук и чесън се нарязват на дребно и са задушават в част от олиото до порозовяване, а доматите се нарязват на кръгчета. В гювечетата се слагат ред от задушения лук, ред от доматите, като най-горният ред трябва да бъде от домати. Ястието се поръсва последователно с галетата, дребно нарязан магданоз, останалото олио и с настъргания кашкавал и се пече, докато остане на мазнината. Сервира се не много горещо.