Зрял фасул по Граовски в гювечета (с. Ноевци, Пернишко) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Зрял фасул по Граовски в гювечета (с. Ноевци, Пернишко)

Продукти:

Боб (зрял) – 400 гр
Домати – 3 броя
Лук – 4 глави
Олио – 0,5 ч.ч.
Люти чушлета – 5 броя
Червен Пипер – 1 ч.л.
Магданоз – 0,25 връзки
Джоджен – 0,25 връзки
Сол

Начин на приготвяне:

Предварително накиснатият фасул се залива със студена вода и се вари на умерен огън до омекване. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото и малко вода до омекване. Прибавят се червеният пипер, 1 ситно нарязан домат и лютивите чушки, нарязани на ивици. Свареният и отцеден фасул се изсипва в пръстени гювечета. Върху него се разпределя сместа от задушения лук и се поставя по едно резенче домат. Ястието се поръсва със ситно нарязаните магданоз и джоджен, залива се с по 2 – 3 супени лъжици от водата, в която е сварен фасулът, посолява се и се запича във фурна.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.