Зрял фасул по Граовски в гювечета (с. Ноевци, Пернишко) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зрял фасул по Граовски в гювечета (с. Ноевци, Пернишко) | Gotvarstvo.Net

Зрял фасул по Граовски в гювечета (с. Ноевци, Пернишко)

Продукти:

Боб (зрял) – 400 гр
Домати – 3 броя
Лук – 4 глави
Олио – 0,5 ч.ч.
Люти чушлета – 5 броя
Червен Пипер – 1 ч.л.
Магданоз – 0,25 връзки
Джоджен – 0,25 връзки
Сол

Начин на приготвяне:

Предварително накиснатият фасул се залива със студена вода и се вари на умерен огън до омекване. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото и малко вода до омекване. Прибавят се червеният пипер, 1 ситно нарязан домат и лютивите чушки, нарязани на ивици. Свареният и отцеден фасул се изсипва в пръстени гювечета. Върху него се разпределя сместа от задушения лук и се поставя по едно резенче домат. Ястието се поръсва със ситно нарязаните магданоз и джоджен, залива се с по 2 – 3 супени лъжици от водата, в която е сварен фасулът, посолява се и се запича във фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.