Пиле в гювечета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле в гювечета | Gotvarstvo.Net

Пиле в гювечета

Продукти:

Ориз (варен) – 0,5 ч.ч.
Пилешко месо (варено) – 0,5 ч.ч.
Яйца – сурови – 1 брой
Кисело мляко – 2 с.л.
Прясно мляко – 2 с.л.
Олио – 1 с.л.
Лук – 1 глава
Моркови – 1 брой
Сол
Черен пипер

Начин на приготвяне:

Пилето се сварява в подсолена вода с лука и моркова. Изважда се, бульонът се прецежда и в него се сварява оризът (за 1 чаена чаша суров ориз са необходими 2 1/2 чаени чаши бульон). Месото се отделя от костите, нарязва се на парченца и се разбърква със сварения ориз. Сместа се разпределя в гювечетата, наръсва се с олиото и черен пипер и гювечетата се пекат отхлупени около 15 мин. След това се заливат с разбитите яйца и мляко и се допичат още 5 мин.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.