Пияно пиле
Продукти:
1 пиле (около 1 кг)
1 бутилка светла бира
125 г краве масло
сол и червен пипер па вкус.
Начин на приготвяне:
Почистеното и измито пиле се посолява и се намазва с част от маслото и червен пипер, поставя се заедно с останалото масло в електрическа тенджера (огнеупорен съд с капак), залива се с бирата, похлупва се и се пече (задушава) 30 – 40 минути до пълно омекване. Поднася се с гарнитура картофено пюре или пържени картофи.
