Двойно пържени палачинки
Продукти:
яйца – 6 бр.
олио – 2 ч.ч.
нишесте – 6 с.л. или брашно
захар – 2 к.ч.
Начин на приготвяне:
Разбиват се 4 яйца с 4 супени лъжици нишесте.
Нагорещява се олио и се изпържват няколко палачинки с дебелина 1/2 см.
Нарязват се на ленти с ширина 3 см. Потапят се в разбитите на сняг 2 белтъка и се изпържват отново до златисто.
Поднасят се поръсени със захар!
