Продукти:

200 гр. макарони
4 бр. филета от пилешко месо
500 гр. карфиол
4 бр. яйца
2 ч.ч. прясно мляко
2 бр. домати
2-3 скилидки чесън
1 с. л. масло
2 с. л. олио
1/4 ч. л. индийско орехче
50 гр. сирене
черен пипер
копър
сол

Начин на приготвяне:

1. Сварете макароните в подсолена вода и ги прецедете.
2. Пилешкото филе нарежете на кубчета, посолете и запържете в масло.
3. Доматите попарете, обелете, отделете семето, нарежете на кубчета.
4. Карфиолът разделете на розички и запържете заедно с доматите и малко нарязан чесън в олио за 10 минути.
5. Смесете макароните, пилешкото филе и зеленчуците, сложете в намазнена тавичка.
6. Залейте с яйцата, разбити с млякото, солта, индийско орехче и черен пипер, покрийте с фолио и запечете 25 минути при 210 °С. След това махнете фолиото, поръсете със сирене и запечете, докато сиренето се разтопи.
7. При сервиране поръсете с нарязан пресен копър.