Палачинка с плодове | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Палачинка с плодове – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Палачинка с плодове

Продукти:

брашно – 250 гр.
прясно мляко – 500 мл.
яйца – 3 бр.
олио – 1 с.л.
масло – 20 гр.
пудра захар – 1 с.л.
ванилия – 1 пакетче
сол – 3 гр.
портокали – 100 гр.
банани – 100 гр.
киви – 100 гр.
ягоди – 100 гр.
сметана – сладка 150 гр.

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява, яйцата се разбиват. Смесват се брашното, яйцата и половината от млякото. Бърка се до получаването на гладка смес. Добавят се стопеното краве масло, солта, захарта и втората половина мляко. Разбърква се добре. Похлупва се и се държи на стайна температура 1 час. Ако искате палачинките да са фини, белтъците се разбиват отделно и се прибавят накрая.

Тиганът се нагрява, намазва се с растително масло и с черпак се сипва порция от сместа. След зачервяване палачинката се обръща с помощта на широк нож.

При подреждането след всяка палачинка се ръси пудра захар, за да не залепват.

Плодовете се почистват, нарязват се на малки кубчета и се смесват.

Във всяка палачинка се поставя от нарязаните плодове.

Накрая върху всяка палачинка се поставя по една лъжица сметана.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.