Палачинка с плодове | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Палачинка с плодове

Продукти:

брашно – 250 гр.
прясно мляко – 500 мл.
яйца – 3 бр.
олио – 1 с.л.
масло – 20 гр.
пудра захар – 1 с.л.
ванилия – 1 пакетче
сол – 3 гр.
портокали – 100 гр.
банани – 100 гр.
киви – 100 гр.
ягоди – 100 гр.
сметана – сладка 150 гр.

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява, яйцата се разбиват. Смесват се брашното, яйцата и половината от млякото. Бърка се до получаването на гладка смес. Добавят се стопеното краве масло, солта, захарта и втората половина мляко. Разбърква се добре. Похлупва се и се държи на стайна температура 1 час. Ако искате палачинките да са фини, белтъците се разбиват отделно и се прибавят накрая.

Тиганът се нагрява, намазва се с растително масло и с черпак се сипва порция от сместа. След зачервяване палачинката се обръща с помощта на широк нож.

При подреждането след всяка палачинка се ръси пудра захар, за да не залепват.

Плодовете се почистват, нарязват се на малки кубчета и се смесват.

Във всяка палачинка се поставя от нарязаните плодове.

Накрая върху всяка палачинка се поставя по една лъжица сметана.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.