Принтирай

Продукти:

моркови – 3 бр.
грах – 1 ч. ч.
яйца – 2 бр.
кетчуп – 3 с. л.
маргарин
брашно
прясно мляко
кашкавал
черен пипер
магданоз
олио
сол

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват и постепенно се прибавят млякото и брашното, за да се получи тесто с гъстота на боза. В съвсем малко олио изпържваме една по една палачинките

Морковите се сваряват в подсолена вода и се нарязват на много ситни пръчици. Грахът също се сварява. Морковите и граха се смесват и към тях се прибавят и останалите продукти.

Всяка палачинка се намазва с малко маргарин и върху нея се слага част от плънката и се навива на руло. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал.