Пуйка по гръцки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пуйка по гръцки | Gotvarstvo.Net

Пуйка по гръцки

Продукти:

пуйка – 1 бр.
лук – 1 глава
кайма – 500 гр.
ориз – 100 гр.
сини сливи – 100 гр.
ябълки – 2 бр.
кестени – 20 гр.
червен пипер – 1 с. л.
черен пипер
чубрица
сол

Начин на приготвяне:

Малка пуйка се натрива с черен пипер, сол и чубрица, престоява 2 – 3 ч на хлад.

Пълни се със смес от запържени глава наситнен лук и каймата, ориза, водата, наситнените сливи и киселите ябълки на кубчета, леко сварени, сол, черен пипер и печените и наситнени кестена, зашива се.

Пуйката се пече 4 – 5 ч на слаба фурна с периодично подмазване и заливане.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.