Лионска наденица на скара
Продукти:
колбас – лионска наденица 600 гр.
царевица – от консерва 150 гр.
кисели краставички – 150 тр.
картофи – 200 гр.
масло – 30 гр.
олио – 10 гр.
целина – 100 гр.
хрян – паста 100 гр.
прясно мляко – 150 гр.
сол
Начин на приготвяне:
Наденицата се нацепва напряко и се изпича на намазнена с олио скара.
Картофите се сваряват, обелват и се намачкват с ръчен пасатор, като се добавя маслото, млякото, солта, ситно настърганата целина и пастата хрян.
С готовото пюре се гарнира наденицата.
Сервира се с бейби краставичките и бейби царевичките.
