Бананова раита
Продукти:
1 ч. л. масло 1 1/2 ч. л. кимион 1/4 ч. л. кардамон 1/4 ч. л. смлян кориандър 1/2 ч. л. лют червен пипер 3 узрели банана (смачкани) 2 ч. л. пълномаслено кисело мляко.
Начин на приготвяне:
1) Счукайте подправките заедно в хаванче, но не ги счуквайте напълно. 2) Разтопете маслото в тиган за пържене. Прибавете подправките и бъркайте 1 мин., след коете бързо прибавете смачканите банани. Пържете и бъркайте още 1 мин. 3) Махнете от огъня, прибавете киселото мляко и разбъркайте. Изсипете в чиния за сервиране и охладете добре преди да сервирате.
