Панирани палачинки
Продукти:
За палачинките : 4 яйца.1 л.прясно мляко,400 гр.брашно
За плънката : 150 гр.шунка,150 гр.кашкавал
За панировката : 3 яйца,1 ч.чаша брашно,1 ч.чаша галета
Начин на приготвяне:
Палачинките се приготвят и се оставят да изстинат.
Шунката и кашкавала се нарязват на много тънки правоъгълници.
Поставя се палачинката,посредата се слага парчето кашкавал,а върху него шунката и така се навиват като сарми.(Първо прехлупваме от двете страни и после навиваме на руло.)
Панираме ги в брашно,яйца,галета и пак яйца.
Сервират се топли.
