Рибено филе по японски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рибено филе по японски | Gotvarstvo.Net

Рибено филе по японски

Продукти:

1 kг филе от бяла риба (костур, мряна, сьомга), 200 мл (една малка кофичка) квасена сметана, 2 обелени и нарязани на едри парчета портокала, сок от един лимон, 2 връзки подправки за супа (морков, корени от магданоз, пащарнак, глава целина със зелената й част), 50 г масло, връзка магданоз, сол, черен пипер.

Начин на приготвяне:

Посолената и поръсена с черен пипер риба се маринова в лимоновия сок за около 1 час, като се разбърква неколкократно и се държи в хладилник. В добре сгорещеното масло се задушават до омекване нарязаните на дребно подправи за супа. На дъното на дълбока тавичка се нарежда рибата, покриват се с парчетата портокал, задушените зеленчуци и се заливат с разбитата сметана. Пече се в загрята на 180 оС 20 min. Поръсва се с магданоз и се сервира с гарнитура от варен ориз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.