Рибено филе по японски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Рибено филе по японски

Продукти:

1 kг филе от бяла риба (костур, мряна, сьомга), 200 мл (една малка кофичка) квасена сметана, 2 обелени и нарязани на едри парчета портокала, сок от един лимон, 2 връзки подправки за супа (морков, корени от магданоз, пащарнак, глава целина със зелената й част), 50 г масло, връзка магданоз, сол, черен пипер.

Начин на приготвяне:

Посолената и поръсена с черен пипер риба се маринова в лимоновия сок за около 1 час, като се разбърква неколкократно и се държи в хладилник. В добре сгорещеното масло се задушават до омекване нарязаните на дребно подправи за супа. На дъното на дълбока тавичка се нарежда рибата, покриват се с парчетата портокал, задушените зеленчуци и се заливат с разбитата сметана. Пече се в загрята на 180 оС 20 min. Поръсва се с магданоз и се сервира с гарнитура от варен ориз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.