Шаран по Чешки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шаран по Чешки | Gotvarstvo.Net

Шаран по Чешки

Продукти:

1 шаран около 2 кг, 1 глава чесън, 3 кафени чашки брашно, 2 яйца, 2 кафени чашки олио, 3 кафени чашки галета, сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Рибата се почиства от люспите и вътрешностите. Маха се главата и се нарязва на парчета. Измива се и всяко парче се натрива външно и отвътре със счуканите скилидки чесън, сол и черен пипер. Парчетата се слагат в тенджера, захлупват се и се оставят за една нощ в хладилника. След като се извади, рибата се подсушава и всяко парче се овалва последователно в брашното, разбитите яйца и галетата. Пържи се в предварително загрятото олио.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.