Шаран по Чешки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Шаран по Чешки

Продукти:

1 шаран около 2 кг, 1 глава чесън, 3 кафени чашки брашно, 2 яйца, 2 кафени чашки олио, 3 кафени чашки галета, сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Рибата се почиства от люспите и вътрешностите. Маха се главата и се нарязва на парчета. Измива се и всяко парче се натрива външно и отвътре със счуканите скилидки чесън, сол и черен пипер. Парчетата се слагат в тенджера, захлупват се и се оставят за една нощ в хладилника. След като се извади, рибата се подсушава и всяко парче се овалва последователно в брашното, разбитите яйца и галетата. Пържи се в предварително загрятото олио.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.