Продукти:

яйца – 4 бр.
пудра захар – 300 гр.
брашно – 200 гр.
стафиди – 50 гр.
орехи – 100 гр. смлени
вода – студена 125 мл.
олио – 125 мл.
ванилена захар – 10 гр.
бакпулвер – 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

В купа или блендър се смесват всички продукти. Разбиват се за 7 минути.

Сместа се излива в намаслена и набрашнена форма за кекс (24 см).

Пече се в предварително загрята фурна на 160 С за 1 час и 10 минути. Проверява се с дървено шишче дали е изпечен отвътре.