Шоколадов мраморен кекс | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шоколадов мраморен кекс | Gotvarstvo.Net

Шоколадов мраморен кекс

Продукти:

масло – 180 гр.
захар – 2 ч. ч.
яйца – 4 бр.
брашно – 3 ч. ч. пресято
бакпулвер – 2 – ч. л.
сол – 1/2 ч. л.
прясно мляко – 1 ч. ч.
шоколад – 30 гр. горчив
ванилия – течна 1 ч. л.

Начин на приготвяне:

Разбиваме белтъците и жълтъците по отделно, като добавяме по 1 ч. ч. захар постепенно. Добавяме млякото и белтъците към жълтъците, след това и разтопеното масло.

Смесваме бакпулвера и солта с брашното и започваме да добавяме към сместа като разбъркваме непрекъснато.

Отделяме 1/3 от тази смес и към нея добавяме предварително разтопения шоколад. Към другата смес добавяме ванилията.

Пече се в предварително загрята фурна на около 180 гр. за приблизително 50 – 60 мин. Оставяме настрани да се охлади на стайна температура (за около час) и обръщаме в чиния за сервиране.

Пожелание поръсваме с пудра захар или пък правим глазура от шоколад

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.