Агнешко печено с лимон, кайсия и соев сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешко печено с лимон, кайсия и соев сос – Gotvarstvo.Net

Агнешко печено с лимон, кайсия и соев сос

Продукти:

2 кг. агнешко бутче
пресен розмарин
2 лимона, разрязани на половина
2 глави чесън
3 с.л. зехтин
3 с.л. конфитюр кайсия
3 с.л. соев сос Кикоман

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната на 190°С. С остър нож направете множество прорези в кожата на агнешкото бутче и шпиковайте с малки стръкчета розмарин. Сложете бутчето в тава, отстрани на него – лимона и чесъна и полейте отгоре със зехтин.
2. Запечете за около 45 минути, като от време на време поливате със соса от тавата.
3. Смесете конфитюра от кайсии и соевия сос. Извадете бутчето от фурната и го полейте с този сос. Върнете го обратно във фурната и печете още 45 минути. Покрийте с фолио и оставете бутчето на топло за 15 минути, за да стане месото по-сочно и крехко.

Хитрина: Естествено ферментиралия соев сос Кикоман придава чудесна глазура на всякакво печено. Възползвайте се от тази малка хитрост на професионалните готвачи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.