Агнешко печено с лимон, кайсия и соев сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Агнешко печено с лимон, кайсия и соев сос

Продукти:

2 кг. агнешко бутче
пресен розмарин
2 лимона, разрязани на половина
2 глави чесън
3 с.л. зехтин
3 с.л. конфитюр кайсия
3 с.л. соев сос Кикоман

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната на 190°С. С остър нож направете множество прорези в кожата на агнешкото бутче и шпиковайте с малки стръкчета розмарин. Сложете бутчето в тава, отстрани на него – лимона и чесъна и полейте отгоре със зехтин.
2. Запечете за около 45 минути, като от време на време поливате със соса от тавата.
3. Смесете конфитюра от кайсии и соевия сос. Извадете бутчето от фурната и го полейте с този сос. Върнете го обратно във фурната и печете още 45 минути. Покрийте с фолио и оставете бутчето на топло за 15 минути, за да стане месото по-сочно и крехко.

Хитрина: Естествено ферментиралия соев сос Кикоман придава чудесна глазура на всякакво печено. Възползвайте се от тази малка хитрост на професионалните готвачи.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.