Кралски скариди на тиган с чесън, портокал и сладък соев сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кралски скариди на тиган с чесън, портокал и сладък соев сос – Gotvarstvo.Net

Кралски скариди на тиган с чесън, портокал и сладък соев сос

Продукти:

450 гр. големи, сурови и почистени скариди
3 с.л. сладък соев сос Кикоман
2 глави чесън, почистен
1 с.л. сусамово олио
1 с.л. фъстъчено олио
1 глава червен лук, нарязана на тънки ивици
1 зелена тиквичка,нарязана на кубчета
150 мл. портокалов сок
1 с.л. царевично брашно

Начин на приготвяне:

1. Сложете скаридите в плитък съд. Разбъркайте соевия сос, чесъна и сусамовото олио и полейте обилно скаридите. Покрийте и оставете настрана за 1 час.
2. 3атоплете фъстъченото олио в уок или дълбок тиган, добавете лука и запържете около 10 мин. Добавете тиквичките и запържете за 5 мин., след това извадете зеленчуците от тигана.
3. Извадете скаридите от маринатата и ги запържете в тигана за 4-5 мин., докато порозовеят. Върнете обратно лука и тиквичките в тигана и полейте с маринатата.
4. Смесете портокаловия сок и царевичното брашно, изсипете ги в тигана и оставете да заври, като разбърквате често. Оставете да ври 1 мин. и сервирайте веднага.

Хитрина: Използвайте соев сос вместо сол: Естествено приготвеният соев сос Кикоман е добра алтернатива на солта. Соевият сос деликатно подчертава вкуса на всяка храна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.