Пикантен ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пикантен ориз | Gotvarstvo.Net

Пикантен ориз

Продукти:

ориз – 400 гр (предварително сварен)
яйца – 2 бр
зеле – 1-2 щипки
моркови – 1 щипка
кълнове – 1 щипка
сол – 1/2
китайска сол -1
захар – 1/2
лют пипер – 1/2
соев сос – 1/2
бяло вино – 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

Изпържвате яйцата. Добавяте зелето, кълновете и морковите за 1 минута. Прибавяте ориза и пържите още 2 минути. Овкусявате с подправките, разбърквате и готово.

Пърженето става в малко количество много силно нагрято олио. Най-добре е да използвате уок и газов котлон. Китайската сол може да замените с натриев глутамат. 500 гр ориз се варят в около 400 гр вода, но не повече.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.