Телешко Сукияки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешко Сукияки – Gotvarstvo.Net

Телешко Сукияки

Продукти:

2 с.л. фъстъчено или царевично олио
450гр. телешко филе или стек, нарязано на тънки ивици
1 глава червен лук, разрязана на 8
2 глави чесън, обелен и разделен на скилидки
100 гр. нарязани моркови
150 гр. гъби, нарязани на четвъртинки
1/2 с.л. червен пипер
100 мл. Сукияки сос Кикоман

Начин на приготвяне:

1. Загрейте олиото в тиган (уок) и когато е добре сгорещено, запържете телешкото на две или три части за 2-3 мин., докато покафенее. Извадете го от огъня и оставете настрана.
2. Изсипете лука, чесъна и морковите в тигана и запържете за 6-7 мин.
3. Добавете гъбите, запържете за 2-3 мин., поръсете с червения пипер.
4. Полейте със сос Сукияки, върнете обратно телешкото в тигана и оставете всичко на огъня за 1-2 минути.
5. Сервирайте веднага с пресни картофи.

Хитрина: Как да готвим в уок (азиатски тиган) Непрекъснатото бъркане е изключително важно. Соевият сос трябва да се добавя точно преди края на готвенето, за да не загори.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.