Телешко със соев сос, задушено с домати и малки лукчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешко със соев сос, задушено с домати и малки лукчета | Gotvarstvo.Net

Телешко със соев сос, задушено с домати и малки лукчета

Продукти:

3 с.л. олио
675 гр. телешки стек, нарязан на кубчета
4 малки лукчета, обелени и нарязани
100 гр. нарязани гъби
400 гр. нарязани домати от консерва
4 с.л. соев сос Кикоман
1 с.л. брашно
425 мл. телешки бульон

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната на 170°С
2. Загрейте 2 с.л. олио в тиган и запържете телешките кубчета на силен огън. Когато месото се зачерви, прехвърлете го в тенджера.
3. Намалете огъня под тигана, изсипете останалото олио и запържете леко лукчетата и гъбите за 2 минути. Добавете доматите и соевия сос. Смесете брашното с малко бульон, докато се получи каша, добавете в тигана с останалия бульон и оставете да заври, като разбърквате, докато се сгъсти. Изсипете в тенджерата, покрийте с капака и запечете във фурната за 1 1/2 часа или докато месото стане съвсем крехко.

Хитрина: Изкусните готвачи добавят няколко лъжици соев сос Кикоман към всички сосове, задушени меса и супи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.