Датско предястие с пиле
Продукти:
- 300 г пиле (варено, печено или пушено)
- 1 кафена чашка кисело мляко
- 100 г майонеза
- 1 супена лъжица доматено пюре
- 10 маслини
- 2 домата
- 1/5 връзка магданоз
- 1/2 чаена лъжичка горчица
- 5 листа от зелена салата
- черен пипер и сол на вкус
В определените чаши за поднасяне на коктейла се поставят разрязаните на две или три части (в зависимост от големината им) листа от зелената салата, а върху тях се прибавят последователно на пластове 1/2 от пилешкото месо, 1/2 от майонезената смес, останалото количество месо и останалата майонезена смес. За украса отгоре се прибавят по 1 маслинка, кръгчета от доматите и листа от магданоза.