Пилешки сърца и дробчета в кашкавалена кошничка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки сърца и дробчета в кашкавалена кошничка | Gotvarstvo.Net

Пилешки сърца и дробчета в кашкавалена кошничка

Продукти:

200 г. пилешки дробчета
200 г. пилешки сърца
200 г. гъби
150 г. бекон
150 мл. сметана
1 кубче пилешки бульон
соев сос
черен пипер

За кошничките:
200 г. кашкавал
50 г. настърган пармезан

Начин на приготвяне:
Сваряват се сърцата. Гъбите се изпържват в масло.
Запържват се дробчетата в загрята мазнина. Прибавя се бекона нарязан на ивици. След като се позапържи и той се добавят сърцата и гъбите. Готви се 5-6 минути. Налива се сметаната, малко соев сос, натрошеното кубче бульон и черен пипер.

Приготвяне на кошничките:
Хартия за печене се нарязва на квадрати около 15/15см. Поръсва се от пармезана да се образува кръг. Върху него се настъргва кашкавал, да го покрие добре. Разтопява се в микровълнова фурна до зачервяване. Веднага след като се изкара заедно с хартията се слага върху обърната купичка, която предварително е завита с опаковъчно фолио. Приглажда се добре по стените и се поставя в хладилник за 15 минути.
След като е добре охладено, хартията и фолиото са отстраняват лесно.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.