Пържоли с гъби и майонеза | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържоли с гъби и майонеза | Gotvarstvo.Net

Пържоли с гъби и майонеза

Продукти:

  • свински пържоли /да покрият дъното на средно голяма тава/
  • 1 малка майонеза
  • същото количество кисело мляко
  • 1-2 ч.л горчица
  • 300 гр гъби
  • черен пипер
  • сол
  • 1 с. л брашно
  • 1 кубче гъбен булъон
Начин на приготвяне:
Пържолите се осоляват, поръсват с черен пипер, начукват се и се изпържват леко в загрята мазнина. Нареждат се в тавичка. В същата мазнина се запържват гъбите и се изсипват върху месото.
В компотен буркан се разбиват 1 с.л брашно, горчицата, майонезата, кис. мляко и натрошеното кубче булъон. Долива се вода два пръста под ръбчето. Буркана силно се разклаща, за да се разбият продуктите и с получения сос се заливат пържолите.
Тавичката се завива с фолио и ястието се пече в предварително загрята фурна.
Пържолите може предварително да се мариноват с малко бяло вино.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.