Пържоли с гъби и майонеза | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пържоли с гъби и майонеза

Продукти:

  • свински пържоли /да покрият дъното на средно голяма тава/
  • 1 малка майонеза
  • същото количество кисело мляко
  • 1-2 ч.л горчица
  • 300 гр гъби
  • черен пипер
  • сол
  • 1 с. л брашно
  • 1 кубче гъбен булъон
Начин на приготвяне:
Пържолите се осоляват, поръсват с черен пипер, начукват се и се изпържват леко в загрята мазнина. Нареждат се в тавичка. В същата мазнина се запържват гъбите и се изсипват върху месото.
В компотен буркан се разбиват 1 с.л брашно, горчицата, майонезата, кис. мляко и натрошеното кубче булъон. Долива се вода два пръста под ръбчето. Буркана силно се разклаща, за да се разбият продуктите и с получения сос се заливат пържолите.
Тавичката се завива с фолио и ястието се пече в предварително загрята фурна.
Пържолите може предварително да се мариноват с малко бяло вино.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.