• 1 ч.ч.прясно мляко
• 1 ч.ч.кисело мляко
• брашно
• 1 ч.л.сол
• 1 ч.л.захар
• 1 ч.л.сода
• 1 кубче мая
• 1 белтък

ЗА ПЛЪНКАТА:

• кренвирши
• кашкавал

От продуктите замесваме меко тесто. Оставяме да втаса 15-20мин.

Разточваме на тънка кора и режем на триъгълници.

Слагаме по пърче от кренвирша и малко кашкавал. Завиваме на кифла и ги слагаме в намазнена тава.

Мажем кифлите с жълтък и поръсваме с чубрица.

Печем в умерена фурна.

Брашно добавяте, така че да стане меко тесто.