За блата:

• 1 ч.ч.кис.мляко
• 1 ч.ч. захар
• 1 лъжичка сода бикарбонат
• 100 гр. олио
• 1 пакетче канела
• 1 с. л. какао
• 2 ч.ч. брашно

За сиропа:

• 100 гр.захар
• 100 гр.вода

За крема:

• 60 гр. краве масло
• 100 гр. захар
• 1 жълтък

Продуктите за блата се разбъркват с миксер и се изсипват в намазнена тава, пече се в умерена фурна. Сиропира се и като изтине се маже с крема. Кремът се прави като се смесват продуктите без да се разтопява маслото. Украсява се по вкус.

Ако не обичате много сладко в крема, сложете по-малко захар, защото количеството в рецепта е доста и така става много сладко.