Пирожки с пилешки пълнеж | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пирожки с пилешки пълнеж

Продукти:

за тестото

  • масло 20 гр
  • 1 ч.ч вода
  • 1 ч.ч брашно
  • 2 яйца

за пълнежа

  • 200 гр.сварено и обезкостено пил.месо
  • 2/3 скилидки чесън
  • 1 с.л нишесте
  • магданоз
Начин на приготвяне:
В тиган с мазнина се запържват месото, чесъна и магданоза. Преди да се отстранят от котлона се добавя и нишестето размито в 1/2 ч.ч вода и се оставя да изстине. През това време се прави парено тесто /маслото с водата завират, прибавя се брашното и се разбърква. Накрая се прибавят и двете яйца/ пареното тесто се разточва с брашно на кора. Слага се от пълнежа в единия край и се загръща и с чаша се изрязват формите. Готовите форми са достатъчно набрашнени, затова се панират само в яйца и след това в галета и се пържат в загрята мазнина.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.