Пирожки с пилешки пълнеж | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пирожки с пилешки пълнеж | Gotvarstvo.Net

Пирожки с пилешки пълнеж

Продукти:

за тестото

  • масло 20 гр
  • 1 ч.ч вода
  • 1 ч.ч брашно
  • 2 яйца

за пълнежа

  • 200 гр.сварено и обезкостено пил.месо
  • 2/3 скилидки чесън
  • 1 с.л нишесте
  • магданоз
Начин на приготвяне:
В тиган с мазнина се запържват месото, чесъна и магданоза. Преди да се отстранят от котлона се добавя и нишестето размито в 1/2 ч.ч вода и се оставя да изстине. През това време се прави парено тесто /маслото с водата завират, прибавя се брашното и се разбърква. Накрая се прибавят и двете яйца/ пареното тесто се разточва с брашно на кора. Слага се от пълнежа в единия край и се загръща и с чаша се изрязват формите. Готовите форми са достатъчно набрашнени, затова се панират само в яйца и след това в галета и се пържат в загрята мазнина.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.