Американски бисквити | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Американски бисквити | Gotvarstvo.Net

Американски бисквити

Продукти:

  • 250 г брашно,
  • 100 г пудра захар,
  • 50 г бадемово брашно,
  • 200 г краве масло,
  • 2 яйца,
  • щипка сол,
  • 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Бадемовото брашно се смесва с 50 г пудра захар. Останалата захар и маслото се разбиват с миксер на малка скорост. Прибавя се 1 яйце, след това — сместа от бадеми и захар, брашното, ванилията и солта. Омесва се добре и в последния момент се прибавят 2 супени лъжици вода. Тестото се прави на топка, покрива се и се оставя на студено за 2 ч. Фурната се загрява до 180 °С. Тестото се разточва върху наръсена с брашно плоскост на пласт с дебелина 1/2 см. Изрязват се с формички бисквити които се намазват отгоре с разбито яйце. Нареждат се в намазва с масло тавичка и се пекат 14 мин, като фурната се изключва 5 мин след започване на печенето. Бисквитите се запазват 10 дни на сухо в херметически затворена кутия. Към тестото може да се прибави какао или бисквитите да се покрият с разтопен шоколад.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.