Арменски сватбен десерт | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Арменски сватбен десерт | Gotvarstvo.Net

Арменски сватбен десерт

Продукти:

6 яйца (с отделени белтъци и жълтъци)
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. ванилия
1 с. л. зехтин
брашно
щипка сол
1 ч. ч. олио.

За сиропа:
2 ч. ч. захар
1 ч. ч. вода
1/2 ч. ч. лимонов сок.

Начин на приготвяне:

1) Разбийте белтъците на сняг. След това прибавете жълтъците и разбийте добре. Прибавете солта, ванилията и бакпулвера. Прибавете достатъчно брашно, за да направите меко тесто. Сложете тестото в купа, затворете я с капак и оставете да престои така 1 ч.

2) Разделете тестото на 2 топки. Разточете всяка топка на колкото е възможно по-тънък лист. Нарежете листите на ивици с ширина 2.5 см.

3) Загрейте олиото в дълбок тиган. Навийте ивиците тесто около няколко вилици и ги поставете в олиото. Пържете докато покафенеят леко. След това ги сложете върху кухненска хартия да се оцедят.

4) Варете съставките за сиропа 30 мин. и го охладете. Полейте с него накъдрените сладки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.