Арменски сватбен десерт | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Арменски сватбен десерт

Продукти:

6 яйца (с отделени белтъци и жълтъци)
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. ванилия
1 с. л. зехтин
брашно
щипка сол
1 ч. ч. олио.

За сиропа:
2 ч. ч. захар
1 ч. ч. вода
1/2 ч. ч. лимонов сок.

Начин на приготвяне:

1) Разбийте белтъците на сняг. След това прибавете жълтъците и разбийте добре. Прибавете солта, ванилията и бакпулвера. Прибавете достатъчно брашно, за да направите меко тесто. Сложете тестото в купа, затворете я с капак и оставете да престои така 1 ч.

2) Разделете тестото на 2 топки. Разточете всяка топка на колкото е възможно по-тънък лист. Нарежете листите на ивици с ширина 2.5 см.

3) Загрейте олиото в дълбок тиган. Навийте ивиците тесто около няколко вилици и ги поставете в олиото. Пържете докато покафенеят леко. След това ги сложете върху кухненска хартия да се оцедят.

4) Варете съставките за сиропа 30 мин. и го охладете. Полейте с него накъдрените сладки.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.