Балканджийска баница | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Балканджийска баница

Продукти:
3 ч.ч. брашно
2 с.л. олио
1 с.л. оцет
3 яйца
извара
масло
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Омесва се тесто от брашното, олиото, оцета и 1 яйце. Точат се кори с дебелина  5мм. Корите се нарязват на квадрати по 4см, пускат се на партиди във вряща подсолена вода, като се обръщат около 10 минути. Всяко парче се измива със студена течаща вода, отцежда се в геврир и се реди плътно в тавичка. Корите се пикриват със смес от 2 яйца, извара и масло. Вторият ред се  маже с яйце и масло. Баницата се пече в средна фурна до получаване на светлокафеникава коричка.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.