Продукти:

2-3 свежи банана
2 жълтъка
1/2 чаена чаша ледено сту­дена вода
2/3 чаена ча­ша брашно
пудра за­хар
канела

Начин на приготвяне:

Банани­те се нарязват на колел­ца. От останалите про­дукти се забърква мно­го гъста каша. В дълбок тиган се загрява повеч­ко олио, бананите се то­пят в студената гъста каша и се пържат до златисто от двете страни. По­ръсват се с пудра захар и канела. По желание може да се сервират с ванилов сладолед.