Зелеви ролца – ІІ вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зелеви ролца – ІІ вид | Gotvarstvo.Net

Зелеви ролца – ІІ вид

Продукти:

1/2 ч. ч. ориз (суров)
12 зелеви листа
1 яйце (разбито)
1/4 ч. ч. прясно мляко
1/4 ч. ч. ситно нарязан лук
500 гр. телешка кайма
1 1/4 ч. л. сол
1 1/4 ч. л. млян черен пипер
1 ч. ч. доматено пюре
1 с. л. кафява захар
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. сос Уорчестършир.

Начин на приготвяне:

1) Сложете тенджера с подсолена вода да ври. Прибавете ориза, намалете котлона, покрийте с капак и варете 20 мин.

2) Сложете вода в друга тенджера и я оставете да заври. Варете в нея зелевите листа 2 мин., след което ги прецедете.

3) В голяма купа, смесете 1 ч. ч. сварен ориз, яйцето, млякото, лука, каймата, солта и черния пипер и ги разбъркайте добре. Сложете по около 1/4 ч. ч. от месната смес в центъра на всяко зелево листо и го завийте като подгънете краищата. Подредете ролцата в тенджера.

4) В малка купа, смесете доматеното пюре, кафявата захар, лимоновия сок и  сосът Уорчестършир. Изсипете получения сос върху ролцата. Покрийте с капак и варете на слаб огън 8-9 ч.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.