Зелеви ролца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зелеви ролца – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Зелеви ролца

Продукти:

10 зелеви листа
1 ч. ч. суров ориз
2 ч. ч. вода
500 гр. телешка кайма
1 ч. ч. галета
щипка канела
1 консерва (800 гр.) цели обелени домати (нарязани)
1 глава лук (нарязан на кубчета)
1 ч. л. сол.

Начин на приготвяне:

1) Загрейте фурната до 150С.

2) Сложете голяма тенджера с вода да ври. Сложете вътре зелевите листа и ги варете 2 мин. Прецедете.

3) Смесете ориза и водата в малка тенджера. Оставете ги да заврат, след което намалете котлона и варете 20 мин. докато ориза омекне. Махнете от огъня и оставете настрани.

4) В голяма купа, смесете телешката кайма, галетата, канелата, прецедените и нарязани домати, лука и солта и бъркайте докато се омесят добре.

5) Изсипете с лъжица равни количества от телешката смес в центъра на всяко зелево листо. Сложете лъжица ориз върху каймата. Завийте листата, като подгънете краищата и ги забодете с клечки за зъби. Увийте всяко ролце във фолио и го поставете в плитка тава.

6) Печете 40 мин. или докато каймата се опече. Сервирайте топли.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.