Продукти:

1 3/4 ч. ч. овесени ядки
1 ч. ч. брашно
1 ч. ч. кафява захар
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. бадемов екстракт
1/2 ч. ч. масло или маргарин (охладено)
350 гр. кайсиево сладко.

Начин на приготвяне:

1) Смесете овесените ядки, брашното, захарта, бакпулвера и бадемовия екстракт и разбъркайте добре.

2) Прибавете маслото и бъркайте докато се получи трошлива смес.

3) Изсипете 3 ч. ч. от сместа в предварително намазнена квадратна тавичка с размери 23х23 см.

4) Размажете кайсиевото сладко отгоре, като оставите 0.5 см. непокрита граница покрая.

5) Отгоре изсипете останалото тесто.

6) Печете при 190° С 25-30 мин. докато леко покафенее.

7) Охладете преди да нарежете на квадратчета.