Кайсиеви квадратчета
Продукти:
1 3/4 ч. ч. овесени ядки
1 ч. ч. брашно
1 ч. ч. кафява захар
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. бадемов екстракт
1/2 ч. ч. масло или маргарин (охладено)
350 гр. кайсиево сладко.
Начин на приготвяне:
1) Смесете овесените ядки, брашното, захарта, бакпулвера и бадемовия екстракт и разбъркайте добре.
2) Прибавете маслото и бъркайте докато се получи трошлива смес.
3) Изсипете 3 ч. ч. от сместа в предварително намазнена квадратна тавичка с размери 23х23 см.
4) Размажете кайсиевото сладко отгоре, като оставите 0.5 см. непокрита граница покрая.
5) Отгоре изсипете останалото тесто.
6) Печете при 190° С 25-30 мин. докато леко покафенее.
7) Охладете преди да нарежете на квадратчета.