Многопластова телешка касерола
Продукти:
500 гр. телешка кайма
1 глава лук (нарязан)
1 консерва (425 гр.) зелен боб (прецеден)
425 гр. мариновани моркови
1 консерва (425 гр.) царевица (прецедена)
1 консерва (425 гр.) грах (прецеден)
225 гр. сирене (нарязано на филийки)
4 ч. ч. картофено пюре (полуфабрикат).
Начин на приготвяне:
1) Загрейте фурната до 180° С.
2) Запържете каймата и лука на умерена температура за около 5-10 мин. или докато месото покафенее. Прецедете излишната мазнина и разстелете тази смес на дъното на предварително намазана с олио тавичка с размери 23х33 см.
3) Последователно наредете на пластове над каймата зеления боб, морковите, царевицата и граха. Подредете сиренето върху зеленчуците.
4) Пригответе картофеното пюре според указанията на опаковката, но добавете още малко прясно мляко или вода, за да стане малко по-лигаво. Покрийте цялата касерола с пюрето.
5) Печете около 1 ч. или докато картофеното пюре хване коричка и страните на съда са изпълнени с шупли.