Риба с каджунска подправка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Риба с каджунска подправка | Gotvarstvo.Net

Риба с каджунска подправка

Продукти:

1 с. л. червен пипер
2 1/2 ч. л. сол
1 ч. л. брашно от лук
1 ч. л. брашно от чесън
1 ч. л. лют червен пипер
3/4 ч. л. бял пипер
3/4 ч. л. черен пипер
1/2 ч. л. сушена мащерка
1/2 ч. л. сушен риган
1/4 ч. л. градински чай (салвия)
филета от бяла риба
олио.

Начин на приготвяне:

1) Смесете всички съставки с изключение на рибата и олиото в някакво бурканче.

2) Затрейте 1 с. л. олио в тиган на умерено-висока температура.

3) Измийте рибните филета и ги подсушете с попивателна хартия. Втрийте малко олио от двете страни на рибата и ги поръсете с подправката.

4) Пуснете рибата в горещото олио и пържете 1 мин. Обърнете и пържете от другата страна. Ако филетата ви са прекалено дебели ще трябва да намалите котлона, да покриете тигана с капак и да пържите докато рибата е напълно готова. Сервирайте с резенчета лимон.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.