Телешко по Генуезки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешко по Генуезки | Gotvarstvo.Net

Телешко по Генуезки

Продукти:

1/2 ч. ч. зехтин
500 гр. телешка кайма
3 моркова (нарязани на кубчета)
1/2 глава лук (накълцан)
1 ч. л. сол
щипка черен пипер
3 с. л. бяло вино.

Начин на приготвяне:

1) Загрейте зехтина в голям тиган на умерена температура.

2) Запържете телешкото, като бъркате, за да разбиете бучките, докато месото започне да покафенява. Прибавете морковите, лука, солта и черния пипер и разбъркайте добре. Пържете докато зеленчуците започнат да омекват, а месния сок започне да се избистря, около 5 мин.

3) Прибавете виното и пържете още 1 мин. Сервирайте.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.