Антипасто – ІІ вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Антипасто – ІІ вид | Gotvarstvo.Net

Антипасто – ІІ вид

Продукти:

30 скилидки чесън (смачкани)
60 мл. филета от аншоа (консерва)
1 супена лъжица магданоз (нарязан на ситно)
1 супена лъжица масло (разтопено)
9 мл. сос Табаско
1/4 ч. чаша зехтин
36 филийки от франзела (нарязани на тънко и опечени).

Начин на приготвяне:

1) Смачкайте част от чесъна в преса, за да получите 1/8 ч. лъжичка и го прибавете към аншоата в малка купа. Прибавете магданоза, маслото и сосът Табаско и размачкайте всичко на паста. Покрийте с капак и оставете да престои в хладилника.

2) Загрейте 1/4 ч. чаша олио и прибавете останалата част от чесъна, нарязан на филийки. Пържете докато леко покафенее – почти като пържен картоф. Не препържвайте!

3) Намажете пастата от аншоа на хляба. Гарнирайте с парченца чесън.

Препоръка: Консумирайте с червено вино!

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.