Кесадиля | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кесадиля | Gotvarstvo.Net

Кесадиля

Продукти:

1 парче наденица с дължина 30 см. и дебелина 2 см. или 1 парче с дължина 15 см. и дебелина 4 см.
8 тортили с диаметър 15 см.
1 опаковка подквасена сметана
1 бурканче салса
1/8 ч. ч. олио или зехтин
500 гр. настъргано сирене (Mozzarella).

Начин на приготвяне:

1) Нарежете наденицата на филийки с дебелина 0.6 см.

2) Загрейте част от олиото в средно голям тиган на умерена температура. Сложете няколко филийки от наденицата в тигана (но не всички наведнъж, а колкото да покрият повърхността на тигана) и ги запържете докато започнат да покафеняват.

3) Сложете 1 тортила на дъното на голяма чиния и подредете върху нея опържената наденица. Отгоре поръсете с настъргано сирене. Захлюпете с друга тортила. Сложете новополучената кесадила в тигана и я пържете от двете страни докато стане златисто кафява и от двете страни.

4) Нарежете готовата кесадиля на четири и подредете парчетата върху плато. Повторете процедурата докато свършат продуктите. Сервирайте със салса и сметана.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.